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ヘルシーレシピ
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キャベツシューマイ
キャベツの甘みとジューシーな肉汁が好相性
和風
蒸す、電子レンジ
20分
秋
163kcal
1.4g
千切りキャベツをシューマイの皮に見立てました。甘く蒸しあがったキャベツと肉汁の相性がたまりません。
キャベツに豊富なビタミンCは、風邪予防や美容に役立ちます
豚赤身ひき肉
160g
(A)
塩
小1/8
こしょう
少々
しょうが汁
小1/2
酒
小1
しょうゆ
小1 1/2
ごま油
小1/2
玉ねぎ
50g
かたくり粉
小1
キャベツ
2枚
かたくり粉
小1
1.
玉ねぎはみじん切りにし、かたくり粉を混ぜ合わせる。
2.
ボウルにひき肉、Aを入れ粘りがでるまで混ぜ、1を加えさらによく混ぜる。
3.
キャベツはせん切りにし、かたくり粉を混ぜ合わせる。
4.
2を8等分に丸め、3を全体につけ、耐熱のお皿に並べラップをして電子レンジ(500W)で4分加熱する。
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