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ミルクゼリー　いちごソース

• 1.ゼラチンは水に振り入れてしとらせる。
• 2.牛乳を人肌に温めて1と砂糖を加えてよく混ぜて溶かす。
• 3.あら熱がとれたらエッセンスを加えて器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
• 4.いちごは裏ごしして砂糖を加える。
• 5.3に4のソースをかける。