| 豆乳かん |
|
| 豆乳（無調整） |
1カップ |
| 甘味料 |
大1/2 |
| 粉寒天 |
小1/2 |
| |
|
| オレンジの実 |
1/2個 |
| オレンジの絞り汁 |
1/2個分 |
| 甘味料 |
小1 |
| ソーダ |
1カップ |
|
- 1.なべに豆乳を入れ、粉寒天を振り入れて中火にかける。混ぜながら煮て沸騰したら火を弱め、さらに混ぜながら2分煮て寒天を溶かす。甘味料を加えて煮溶かし、火からおろす。
- 2.あら熱がとれたらタッパーなどの平底の容器に流し、冷やし固める。
- 3.2を一口大に切って器に盛り、オレンジの実を盛り合わせる。
- 4.オレンジの絞り汁に甘味料を混ぜて溶かす。食卓に出す直前にソーダを混ぜ、3に注ぐ。
|
