介護と介護保険の情報
サイト。
介護
に関する基礎知識から、
介護保険の情報
・サービス事業者検索・資格・用語までわかりやすくご紹介します。
TOP
>
ヘルシーレシピTOP
>
材料からさがす(きのこ)
> しめじ入りスクランブルエッグ
ヘルシーレシピ
このページを印刷する
しめじ入りスクランブルエッグ
ふんわり卵とシャキシャキきのこのハーモニー
洋風
炒める
10分
秋
116kcal
0.6g
しめじとバターは好相性。ふわふわの卵と合わせればこのボリューム!パンにもごはんにも合う、クイックレシピです。
しめじは低カロリーで食物繊維が豊富
卵
2個
牛乳
大1 1/3
塩
小1/10
こしょう
少々
しめじ
40g
バター
8g
パセリのみじん切り
少々
1.
卵は溶きほぐし、牛乳、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
2.
しめじは小房に分ける。
3.
フライパンを熱してバターを溶かし、2を炒める。1を加えて木じゃくしで大きく混ぜ、半熟状に火を通す。器に盛って、みじん切りにしたパセリをふる。
|
介護情報ネットワークTOP
|
介護保険について知りたい
|
介護の仕方について知りたい
|
|
介護サービス事業者を探したい
|
福祉用具を探したい
|
資格のご紹介
|
用語のご説明
|
ヘルシーレシピ
|