介護の為のヘルシーレシピの紹介：介護情報ネットワーク

ヘルシーレシピ

寒天効果も加わって満腹感が長持ち！



	りんご&寒天で腹持ちもよく、また整腸効果も満点です。すりおろしたりんごの食感も楽しめます。

	りんごには、お腹の調子をととのえるペクチンや体内の余分なナトリウムを排泄するカリウムが豊富寒天に豊富な食物繊維は便秘予防に役立ちます

1.なべに分量の水を入れる。りんごを皮つきのまますりおろして加え、粉寒天を振り入れる。なべを火にかけ、煮立ってからさらに混ぜながら2～3分煮、甘味料を加えて煮溶かし火からおろす。
2.レモン汁を加えてさっと混ぜ、小さめのバットかタッパーに入れて冷やし固め、切り分ける。