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バナナヨーグルトシャーベット

• 1.バナナは皮をむいて筋を除いてつぶし、レモン汁、甘味料、ヨーグルトの順に加えてよく混ぜ合わせる。
• 2.金属製のボウルに入れてアルミホイルをかけて冷凍庫に入れて冷やし固める。
• 3.表面がかたまるつど、とり出して全体に混ぜて空気を含ませる。
• 4.アーモンドは油を敷かないフライパンに入れてきつね色になるまでから炒りして冷ます。
• 5.器にシャーベットを盛り分け、4を散らす。