| 卵 |
2個 |
| 砂糖 |
80g |
| 植物油 |
大2 |
| にんじん |
70g |
| レーズン |
20g |
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| （A） |
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| 薄力粉 |
100g |
| ベーキングパウダー |
小1 |
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| レーズン（飾り用） |
適宜 |
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- 1.にんじんは皮をむき、すりおろしておく。
- 2.ボウルに卵を割りいれ、ときほぐす。砂糖を加え、少し白っぽくなるまで泡立てる。植物油、1、レーズンを順に加え、そのつどよく混ぜ合わせる。Aをふるい入れ、練らないようにさっくりと混ぜ合わせる。
- 3.プリン型にオーブンペーパーをしき、2を1/8ずつ流す。飾り用のレーズンを散らす。
- 4.充分に蒸気の上がった蒸し器で、15分蒸す。
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