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わかめと豆腐の蒸しもの

• 1.わかめは水で戻してざく切りにしておく。豆腐は真中をくり抜いておく。
• 2.豆腐の真中の窪んだ部分にわかめをのせる。皿に豆腐をのせ、蒸し器で7〜8分蒸す。
• 3.蒸し器から豆腐を取り出し、しょうが、万能ねぎを添え、ポン酢をかける。