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じゃが芋の洋風ごま和え

• 1.じゃが芋は皮をむいて太めのせん切りにし、水につけてアクを除く。熱湯でさっとゆでて水けをきり、熱いうちに混ぜ合わせたAで和える。
• 2.厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、太めのせん切りにする。にんじんはせん切りにし、ラップに包んで電子レンジで20秒加熱する。
• 3.1、2を混ぜ合わせる。