介護と介護保険の情報
サイト。
介護
に関する基礎知識から、
介護保険の情報
・サービス事業者検索・資格・用語までわかりやすくご紹介します。
TOP
>
ヘルシーレシピTOP
>
材料からさがす(芋)
> 里いものねぎ塩炒め
ヘルシーレシピ
このページを印刷する
里いものねぎ塩炒め
桜海老とねぎの香ばしい香りが食欲をそそります
中華風
炒める、電子レンジ
20分
冬
114kcal
1.1g
桜えびとねぎの香ばしい香りが食欲をそそります。
桜えびとごま油の香りで減塩効果アップ
里いもに含まれるカリウムには、ナトリウムを排出し血圧上昇を抑える働きがあります
(2018年5月31日に情報を差し替えました)
里いも
300g(皮付き)
ねぎ
1/2本
しょうが
薄切り1枚
桜えび
小1
ごま油
小1
塩
小1/3
こしょう
少々
1.
里いもはよく洗い1個ずつラップに包み電子レンジ(500W)で5分加熱し、皮をむいて乱切りにする。
2.
ねぎ、しょうが、桜えびはそれぞれみじん切り。
3.
フライパンにごま油を熱し、しょうが、ねぎを炒め、香りが立ったら桜えび、里いもを加えさらに炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
|
介護情報ネットワークTOP
|
介護保険について知りたい
|
介護の仕方について知りたい
|
|
介護サービス事業者を探したい
|
福祉用具を探したい
|
資格のご紹介
|
用語のご説明
|
ヘルシーレシピ
|