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さつま芋と青りんごのサラダ

• 1.さつま芋は皮つきのままポリ袋に入れ、電子レンジ（600W）で約4分加熱し（つまようじがすっと通るくらい）、冷ましてから一口大の乱切りにする。
• 2.りんごは芯を除き、皮つきのまま一口大の乱切りにし、レモン汁をふる。
• 3.オリーブは半分に切る。
• 4.ボウルにAを合わせ、1、2、3と和える。