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ヘルシーレシピ
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かぼちゃとセロリのサラダ
ライトなサラダ
洋風
和える・漬ける、電子レンジ
5分
夏
70kcal
0.3g
かぼちゃのやさしい甘みにバルサミコの酸味でアクセントをつけました。濃厚な味付けの主菜にぴったりのサラダです。
かぼちゃは抗酸化作用のあるβ-カロテンが豊富です
セロリの香り成分には食欲増進やイライラを抑える働きがあります
かぼちゃ
100g
セロリ
50g
ミックスリーフ
20g
(A)
植物油
小1
バルサミコ
小1/2
酢
小1/2
塩
ごく少々
粗びき黒こしょう
少々
1.
かぼちゃはラップに包み、電子レンジ強で2分加熱し、一口大に切る。
2.
セロリは筋をすきとり、斜め薄切りにする。
3.
Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、かぼちゃとセロリを和え、ミックスリーフを敷いた器に盛る。
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