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小松菜としいたけのカレーオイスター炒め。

• 1.小松菜は電子レンジ(500W)で1分30秒加熱し、4cm長さに切る。しいたけは薄切り、ねぎは3cm長さのせん切り、にんにくはスライスに切る。
• 2.フライパンに油を熱しにんにく、ねぎを炒め香りが立ったら、しいたけ、小松菜の順に炒める。
• 3.塩こしょうをし、Aを全体に大きく混ぜ合わせながら炒める。