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ミルクゼリー梅酒かけ

• 1.ゼラチンは大さじ1弱の水に振り入れてしとらせておく。
• 2.なべに牛乳をあたため、1を溶かす。ゼラチンが完全に溶けたら砂糖を加え、溶けたらこす。
• 3.2を氷水を入れたボウルにあてて冷まし、バニラエッセンスを加え、水でぬらした型に流して冷蔵庫で冷やし固める。
• 4.3を型から出して器に盛って梅酒をかける。