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ミルクゼリー梅酒かけ
梅酒の濃厚な味わいとミルクゼリーのコントラスト
和風
フライパン(鍋)ひとつで
15分
春
99kcal
0.2g
梅酒の濃厚な味わいとふるふるミルクゼリーが、お口の中でとろけます。水分を多くして容器に流しこんで固めれば、さらにフルフルな食感が楽しめます。
牛乳を低脂肪乳にかえることで、動物性脂肪量を抑えることができます
ゼラチンを使ったゼリーは、ボリュームの割りにカロリーは少な目です
低脂肪牛乳
1カップ
砂糖
大2強
ゼラチン
小1 1/3
水
小2 2/3
バニラエッセンス
適宜
梅酒
小2
1.
ゼラチンは大さじ1弱の水に振り入れてしとらせておく。
2.
なべに牛乳をあたため、1を溶かす。ゼラチンが完全に溶けたら砂糖を加え、溶けたらこす。
3.
2を氷水を入れたボウルにあてて冷まし、バニラエッセンスを加え、水でぬらした型に流して冷蔵庫で冷やし固める。
4.
3を型から出して器に盛って梅酒をかける。
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